“同型半胱氨酸” （英文缩写Hcy），是人体产生的一种毒素，在国际上被称之为“新一代的胆固醇”。同型半胱氨酸在人体血液中的浓度在临床上被称之为“Hcy值”，已经成为各大医院的常规体检指标。

同型半胱氨酸是人们日常饮食中的蛋白类物质在体内转化、代谢过程所产生的一种中间产物，它通过甲基化和转硫途径进行代谢，维持着人体的甲基化和抗氧化两大能力。

各种原因导致体内同型半胱氨酸代谢功能障碍会导致其在体内浓度不断升高，将使机体的甲基化和抗氧化能力下降，几乎影响到人体的各个器官，因此与多种慢性疾病的发病直接或间接相关。

Hcy值升高比体重、血压和胆固醇更为重要，是心脑血管疾病的独立危险因子，直接与心脑血管疾病、糖尿病并发症、帕金森综合症、老年痴呆症、恶性肿瘤等多种疾病发病相关，是评判我们健康和疾病的关键指标。