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节食也要补

日期: 2015-05-07
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保持苗条及正常体重对我们的体形的确很重要。然而有两项研究已经表明减肥会使血同升高!在你考虑要节食前,让我们就此先来解释一下。

第一项研究是测量293名采用“可调节性胃绷带”手术进行节食减肥的人的血同变化情况。所谓的“可调节性胃绷带”手术法,是指通过在消化道部位加绕一个环以减少胃的大小。这个相对较小的手术方法意味着人们在进餐时很快产生饱腹感,并可将这一感觉保持长久,这样就达到了节食的目的。

在手术一年后,研究者们发现,尽管那些减去最多体重的人体内的叶酸和B12的血液含量变化不大,但他们却有着最高的血同(同型半胱氨酸)值(这里请注意他们本身就缺少叶酸和/或B12。而和血液中叶酸与B12的含量水平比起来,血同值是最好的叶酸和B12的营养状况指示器)。而那些减肥同时服用维生素B的人则没有出现类似的血同升高情况。这是第一点证据,它表明减肥本身很可能会提高血同,因此降低血同的补品对任何一种减肥餐过减肥计划都是极为重要的。

还有可能是你并没有进行“可调节性胃绷带”手术,那么这一切还和你有关吗?答案是“有关”。因为研究者们已发现即使是通过控制卡路里摄入量这种传统方式减肥,也会导致和应用“可调节性胃绷带”手术同样的结果——血同升高。相关实验由德国的Klinik Marienhospital大学进行。在实验中肥胖者通过降低食用的卡路里来进行减肥。但是一部分人在减肥同时服用B6、B12和叶酸,另一部分人则不这样做。其结果是,那些没有服用补品而体重降低者的血同值上升了近一个单位,而服用补品的那些人的血同值则下降了近一个单位。

这两项研究都表明减肥对你的血同值而言无疑是个坏消息,并且它还会对你的身体造成额外的负担。然而这些结果到底是由于减肥食品缺少降低血同的营养成分,还是由于减肥增加了对这些营养的需求还有待进一步研究。

尽管如此,我们的建议还是十分明确的:不要在不了解你的血同值的情况下进行节食。在节食减肥的同时合理的补充膳食补充剂,使您瘦得更健康!  

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