世界卫生组织研究表明，精神健康已成为21世纪的头号健康问题。全世界10%的人口症遭受着精神问题的折磨，25%的人口即15亿人出现过精神问题。精神分裂和抑郁症在世界范围蔓延。今天，尽管社会与经济状况大幅度提升，精神抑郁的人数却比20世纪50年代增长了10倍。抑郁还是自杀的主要原因。在英国每年死于自杀的人数为3000人，而在美国则是30000。自杀成为15-24岁青少年的第二大死亡因素。

传统精神病学的最大缺点之一是没有为患有精神疾病的人检查生化及营养的均衡，例如，血糖问题、厌食、谷物过敏以及维生素、微量元素和重要的脂肪酸的缺乏。在人体的各个器官中，大脑完全依赖于每秒钟的营养供给，食物和环境变化极有可能影响一个人的精神健康。

研究发现精神抑郁或神经分裂可能的原因之一就是血同升高导致的甲基化能力下降，继续深究其原因则是维生素B6、B12和叶酸缺乏惹的祸。

波士顿的马萨诸塞州大众医院的抑郁临床研究计划对213名抑郁症患者进行了研究，结果叶酸含量较低的人相比其他人更为忧郁，并在服用了抗抑郁药物后情况改善不明显。52名严重抑郁及那些被确诊为精神分裂的人通常都缺乏叶酸。伦敦皇家学院医院的心理疾病科对这类患者进行调查发现，1/3的人都有不同程度的叶酸不足现象。在随后的六个月中这些病人在原有药物治疗的基础上增服了叶酸，并且服用的时间越长，改善越明显。

和叶酸一样，维生素B12和B6通过促进同型半胱氨酸的代谢来增加S-腺苷蛋氨酸（SAMe）的合成，SAMe是身体天然的抗抑郁物质，不仅愉悦心情，更是大脑和身体细胞内最重要的甲基提供者，能减轻氧化反应引起的大脑损伤，还有助于关节恢复灵活性并减轻关节炎的带来的疼痛，减少肌纤维痛，保护肝脏功能和预防肝脏疾病。

所以，叶酸等B族维生素不仅能减少抑郁的发生，同时还会使我们睡得更好、身体疼痛减少、不易怒、保持肝脏等器官的最佳机能。