夏至已过，博士讲堂今天要为大家提示有关夏季预防心脑血管疾病的饮食建议！尽管大家都知道总体上饮食要以清淡、易消化、富含维生素和矿物质的食物为主，但具体如何进行饮食或营养素的搭配，我们为您提供一些建议，供大家参考：

1.适量增加纤维膳食，例如吃一些粗粮、杂粮、麦麸、蔬菜、水果等，因为膳食纤维有助于降低血清胆固醇浓度，帮助预防保护血管健康。

2.适量补充鱼或服用鱼油，这样可以增加不饱和脂肪酸的摄入，明显调节血脂功能，帮助预防动脉硬化。

3.多吃一些豆制品，例如豆腐、豆芽等，因为豆制品中含有多种人体需要的磷脂，帮助预防心脑血管疾病。

4.注意适当减少脂肪和胆固醇的摄入，少吃高胆固醇食物，例如动物脂肪、动物内脏、蛋黄、贝壳类食物。

5.对于高血压、糖尿病患者，或伴有血同（同型半胱氨酸）升高的人群，更要注意上面所提到的建议，还要注意低盐、低糖饮食，增加蔬菜、低糖水果的摄入，除此之外，还可以吃一些菠菜、甜菜等富含甜菜碱的食物，番茄、大蒜等富含抗氧化物质的食物，帮助降低血同水平，保护血管功能。

6.如果在饮食上很难均衡，可以选择一些天然提取的膳食营养补充剂，例如叶酸、复合B族维生素、维生素C、微量元素葡萄籽提取物等等，补充人体所需要的必需营养物质，保护血管，控制血压、血糖、血同及相关心脑血管并发症。

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