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今夏心脑血管疾病预防(二)

日期: 2015-07-10
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  夏至已过,博士讲堂今天要为大家提示有关夏季预防心脑血管疾病的饮食建议!尽管大家都知道总体上饮食要以清淡、易消化、富含维生素和矿物质的食物为主,但具体如何进行饮食或营养素的搭配,我们为您提供一些建议,供大家参考:


1.适量增加纤维膳食,例如吃一些粗粮、杂粮、麦麸、蔬菜、水果等,因为膳食纤维有助于降低血清胆固醇浓度,帮助预防保护血管健康。

2.适量补充鱼或服用鱼油,这样可以增加不饱和脂肪酸的摄入,明显调节血脂功能,帮助预防动脉硬化。


3.多吃一些豆制品,例如豆腐、豆芽等,因为豆制品中含有多种人体需要的磷脂,帮助预防心脑血管疾病。


4.注意适当减少脂肪和胆固醇的摄入,少吃高胆固醇食物,例如动物脂肪、动物内脏、蛋黄、贝壳类食物。


5.对于高血压、糖尿病患者,或伴有血同(同型半胱氨酸)升高的人群,更要注意上面所提到的建议,还要注意低盐、低糖饮食,增加蔬菜、低糖水果的摄入,除此之外,还可以吃一些菠菜、甜菜等富含甜菜碱的食物,番茄、大蒜等富含抗氧化物质的食物,帮助降低血同水平,保护血管功能。


6.如果在饮食上很难均衡,可以选择一些天然提取的膳食营养补充剂,例如叶酸、复合B族维生素、维生素C、微量元素葡萄籽提取物等等,补充人体所需要的必需营养物质,保护血管,控制血压、血糖、血同及相关心脑血管并发症。

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