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生活中,面对这些应该“少为妙”

日期: 2015-05-07
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今天的养生保健,“少为妙”依然有其指导意义。例如:仅就与饮食烹调有关的,就涉及:

少糖:现在研究表明,糖和盐称为白色毒品,多吃对健康有害。我们所做的和肿瘤相关的临床调查提示:城市里常见的癌症,患者在发病前往往有个特点,好吃高糖饮食,比如糖果类、精美糕点等。糖摄入过量可导致脂肪肝、高血脂、高血糖、冠心病、高血压及部分癌症,这是路人皆知之事,故须控制糖的摄入。

少盐:盐的过量不仅可直接促进高血压的形成,而且还可对某些消化道肿瘤的发生起着推波助澜的作用,故盐也需要控制。世界卫生组织推荐盐的每天摄入量,最好是6克或5克以下。然而,我们中国人平均每天盐的摄入量达到了11克,超过了一半。因此,中国是个高血压大国,和这不能说没有关系。

少油脂:控油脂也一样,我们知道,以前贫穷年代人们买肉是买含油脂多的肥肉;后来,知道了动物油脂不行,开始喜欢用素油。现在研究表明:植物油脂进入人体也会转化,因此同样不可过量。世界卫生组织推荐的植物油脂摄入标准是每天25g以下,中国现在每天人均消费量是44g,也超过了一半多。

控制调味品:调味品可以使食物味道鲜美,但也会带来很多问题,比如说,味精就广遭质疑。有研究认为:谷氨酸钠的摄取过量,可能会导致胃癌和其它内脏疾病,还可能引发脱发、口干、视力障碍等。又如,火锅往往靠大量调料,常吃火锅,会埋下许多疾病的祸根。至少,科学合理的饮食,应该包括减少对各种调味品的添加。除天然调味品外,人工合成调味品更是需要注意。

控烟少酒就更不用说了!

甚至,我们主张在今天中国医疗的现状下,一般性的头痛脑热、少去医院,自我学会一些保健常识很重要。美国非常权威的医学杂志《新英格兰医学》2007年曾发表过一份研究报告:65种疾病,有时候不治疗更好!

美国著名的智库兰德公司2004年发表一份权威调查结果:美国每年无辜死于医院的人数达到近30万!仅在住院过程中从医院获得的交叉性感染一项,每年就导致9万美国人死亡。还有12.6万人因为医生在治疗高血压、心脏病、肺炎和结直肠癌这四种常见疾病时严重失误而导致死亡。
    而在今天的中国,医疗改革进行中,很多地方不完善,因此,误死的人数不会低于美国!少去医院的同时,增加自我健康意识和保健行为,防范在先!当然,大病或者自己吃不准的健康难题,还是建议尽快寻求可信赖的医学专家支持。

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