今天的养生保健，“少为妙”依然有其指导意义。例如：仅就与饮食烹调有关的，就涉及：

少糖：现在研究表明，糖和盐称为白色毒品，多吃对健康有害。我们所做的和肿瘤相关的临床调查提示：城市里常见的癌症，患者在发病前往往有个特点，好吃高糖饮食，比如糖果类、精美糕点等。糖摄入过量可导致脂肪肝、高血脂、高血糖、冠心病、高血压及部分癌症，这是路人皆知之事，故须控制糖的摄入。

少盐：盐的过量不仅可直接促进高血压的形成，而且还可对某些消化道肿瘤的发生起着推波助澜的作用，故盐也需要控制。世界卫生组织推荐盐的每天摄入量，最好是6克或5克以下。然而，我们中国人平均每天盐的摄入量达到了11克，超过了一半。因此，中国是个高血压大国，和这不能说没有关系。

少油脂：控油脂也一样，我们知道，以前贫穷年代人们买肉是买含油脂多的肥肉；后来，知道了动物油脂不行，开始喜欢用素油。现在研究表明：植物油脂进入人体也会转化，因此同样不可过量。世界卫生组织推荐的植物油脂摄入标准是每天25g以下，中国现在每天人均消费量是44g，也超过了一半多。

控制调味品：调味品可以使食物味道鲜美，但也会带来很多问题，比如说，味精就广遭质疑。有研究认为：谷氨酸钠的摄取过量，可能会导致胃癌和其它内脏疾病，还可能引发脱发、口干、视力障碍等。又如，火锅往往靠大量调料，常吃火锅，会埋下许多疾病的祸根。至少，科学合理的饮食，应该包括减少对各种调味品的添加。除天然调味品外，人工合成调味品更是需要注意。

控烟少酒就更不用说了！

甚至，我们主张在今天中国医疗的现状下，一般性的头痛脑热、少去医院，自我学会一些保健常识很重要。美国非常权威的医学杂志《新英格兰医学》2007年曾发表过一份研究报告：65种疾病，有时候不治疗更好！

美国著名的智库兰德公司2004年发表一份权威调查结果：美国每年无辜死于医院的人数达到近30万！仅在住院过程中从医院获得的交叉性感染一项，每年就导致9万美国人死亡。还有12.6万人因为医生在治疗高血压、心脏病、肺炎和结直肠癌这四种常见疾病时严重失误而导致死亡。
    而在今天的中国，医疗改革进行中，很多地方不完善，因此，误死的人数不会低于美国！少去医院的同时，增加自我健康意识和保健行为，防范在先！当然，大病或者自己吃不准的健康难题，还是建议尽快寻求可信赖的医学专家支持。